食品工場からインターネットライブ中継
時々、アンダーグランドな筋から、
コンビニ弁当の工場に関する恐ろしい情報が入ってくる。
工場での衛生状態のひどさから、
怪しげな薬品や粉を振りかけているといった
とんでもない噂まで切りが無い。
本当にそうなのか？
それとも、そこで働いていた人が仕返しに
根も葉もない噂を吹聴しているのか、
定かではない。
実際にそこに潜入してみて実体を探るのが一番確実だが、
会社で働いている身でそこまではできない。
コンビニに限らず、食品工場での実体など、
そこで働いている人以外、だれもわからない。
だが、先日の雪印の牛乳事件でも大騒ぎになったように、
加工食品の安全性（品質・衛生保証）は、
我々にとって無視できない身近な問題である。
ところが、我々にはそれを監視・確認する手だては無い。
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加工食品だけではない。
農業、漁業、畜産業の生産物も同じような問題をはらんでいる。
農業生産国や後進国では、農薬使いまくりなのである。
そうしないとたくさん収穫できないから。。。
畜産業では、抗生物質漬けだし。。。
結局、この世に安全な食べ物なんて無いのかもしれない。
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そこで提案だ。
いっそのこと、食品を作る全プロセスを
インターネットのライブカメラで公開するというのは、
どうだろう？
食品工場で変な薬品混ぜてないか、
衛生面はどうか、
セクハラしていないか、
カメラからもある程度わかるだろう。
原材料が植物の場合は、
化学肥料かけてないかも
常にライブカメラで監視できるようにする。
猿やイノシシやタヌキが農作物を荒らしにやってくるのを
監視できるというメリットもある。
魚の養殖や牛・羊・豚・鳥の飼育をしている場合は、
どんな餌を与えているか
どんな環境で飼育しているか
も実況中継できる。
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インターネットなら、 必ずどこかの国は、
人が起きている時間だから、
２４時間の監視体制が可能だ。
もちろん、コストを抑える為にはボランティアがベストだが、
そういう奇特な人がどれだけいるだろう？
パートで監視をお願いすると値段に跳ね返ってしまうが、
値段が高くても買ってくれる消費者は多少はいるだろう。
だが、果たして、どれくらいいるんだろう。
農薬使いまくりの１本１００円の大根と
農薬使っていない１本５００円の大根、
どちらを買うだろうか？
農薬使っていない方の大根、
いくらなら買うだろうか？
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世界中の人が監視チェックする中で
できあがった食品。
果たしてどんな味がするだろう。
どっかの食品メーカーがやらないかな〜？
生協だったら実験的に引き受けてくれるかもしれない。
でも、あそこも結局は利潤を追求する所だし。。。
儲からないとわかったらあっさりうち切るだろうな〜。
しょうがない、自分がやるしかないかな〜。
でも、きっと儲からないだろうな〜。
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だが、待てよ。
そもそも、人はそこまでして、
食品の安全性にこだわっているのだろうか？
こだわっていたら、
ファーストフードや
焼き肉屋が
これ程、繁盛するわけが無い。
狂牛病なんて、いったい、どこの国の話だ。。。
被害が出て、初めて人は事の重大さに気付く。
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極楽座の掲示板への投稿を加筆訂正
流音弥
２００１年７月２９日