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売れ筋・死に筋

今朝、いつものように、
会社に行く途中で立ち寄るコンビニで
お気に入りのお茶飲料(500cc)を買おうとした。
だが、昨日まで2列陳列されていたのに、
今日はなぜかその場所に見当らない。

場所が変わったのだろうか?
いや、お茶飲料はここしかないはずだ。
完売してしまったのだろうか?
だが、商品が置かれずに空いているスペースは無い。
それに、完売するほどの「売れ筋商品」ではないはずだ。
となると、このコンビにでは「死に筋商品」と判断され、
店頭から撤去されたと考えるのが妥当だろう。

以前にも一度、
この商品がこのコンビに店頭から姿を消したことがあった。
だが、その時は、数ヵ月後に商品デザインが一新されて
再び店頭に姿を現した。
おそらく、商品デザイン変更に伴う商品入替え期間だったに違いない。

だが、前回の失踪事件からは、まだそれ程時間が経過していない。
今回は、正真正銘、「死に筋商品」として見極められたのかもしれない。

「サントリー中国茶」
私は、この濃厚な味のする一風変わったお茶が大好きだった。
まるで「お茶のスープ」のようなこの「中国茶」が、
いつも私の午前の友だった。
他の日本茶製品やブレンドした茶は軽すぎて飲んだ気がしない。
水代わりとしてはいいのかもしれないが、
毎朝、朝食をとらない私の体には、
濃厚な「中国茶」がちょうど良かったのだ。

このような商品特性から
「サントリー中国茶」は実に通好みのお茶系飲料だったと言える。
おそらく、私以外にもヘビーなファンがいるはずだが、
きっと私同様、悲しい気分でいるに違いない。
残念ながら、会社へ行く途中のコンビニはこの1店だけだ。
明日から、私はどのように午前を過ごしたらいいのだろうか?

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「死に筋商品」とは、
店頭でほとんど売れず、
また回転率が非常に悪い為、
売上げ・利益ともに見込めない商品
のことを言う。
略して「死に筋」とも言う。

一方、
「売れ筋商品」とは、
店頭でよく売れ、
また回転率が高い為、
売上げの拡大と利益の確保が見込める商品
を言う。
略して「売れ筋」とも言う。

現在、コンビニやスーパーでは、
POSシステム(Point Of Sales System)が導入され、
いつ、どこで、何が、どれだけ売れたかという情報が、
瞬時に把握できるようになっている。

このPOSデータを分析することによって、
店頭に置かれる全商品は、
「売れ筋」と「死に筋」に分類される。
(正確には、その中間に「見せ筋」という分類がある)

「死に筋」を店頭からはずし(その過程でスペースを縮小する)、
「売れ筋」のスペースを増やすことにより、
店全体の売上を高めるという仕組みだ。
(業界では、このスペースのことを「フェイス数」と呼ぶ。
 簡単に言えば、商品が陳列される列のことだ。)

一般的に、流通業においては、
たった2割の商品が8割の売上を占める
と言われる。
「売れ筋」は、まさしく、打ち出の小槌なのだ。
(もっとも今の若い人は、
 「打ち出の小槌」とは何かを知らないだろうが。。。)

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ところで、
「死に筋」とはなんと嫌な響きのする言葉だろう!
「死に筋」として評価された商品のメーカーの担当者も
苦々しい気持ちだろう。

最近では、雑誌やテレビ番組などで、
「今月の売れ筋商品特集」というようなタイトルで
特集が組まれたりすることが多くなったせいか、
一般の消費者も「売れ筋」という言葉の意味を理解し、
時には、会話の中にも出てくるようになった。
しかし、反意語である「死に筋」という言葉の存在については、
意外と知られていない。
余りにも、不吉な言葉なので、
業界関係者の間に限られているのだ。

ちなみにインターネット版の辞書で検索しても、
見つかるのは「売れ筋」だけだ。

売れ筋
同類の商品の中でよく売れているもの。売れゆきのよい商品。
「大辞林 第二版より」

売れ筋
商品として好評を得て、よく売れる分野・系統。また、そうした品。
「広辞苑 第五版より」

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「売れ筋」「死に筋」という区分けは、店にとっては、
狭いスペースを最大限に活用し、
売上を最大化する効果的な手段であるかもしれない。
だが、特定の「死に筋」商品をこよなく愛する消費者は
ある程度存在するものだ。
私も含めて、彼ら(彼女ら)は、
自分が愛する商品がいつ店頭から消えるかと
毎日不安の下に暮らしている。

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流音弥
2003年5月13日

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